Nuggets de poulet

Les nuggets de poulet … on en raffole tous. Bien souvent, on les achète en grande surface alors que c’est très facile à faire soi-même et du coup, c’est beaucoup plus sain =)

Ingrédients pour environ 12 nuggets :

* 2 filets de poulet (environ 380 g)
* 90 g de Corn Flakes non sucrés
* 1 œuf
* 30 g de parmesan râpé

Préparation :

– Préchauffez votre four à 200°C
– Coupez les filets de poulet en morceaux 
– Battez l’œuf dans une assiette creuse
– Dans un petit saladier, mettez les Corn Flakes et écrasez-les grossièrement à la main. Ajoutez le parmesan et mélangez.
– Plongez chaque morceau de poulet dans l’œuf battu, puis dans le mélange Corn Flakes / parmesan. Disposez au fur et à mesure les nuggets sur une plaque recouverte de papier cuisson.
– Enfournez 15 minutes – surveillez la cuisson. Les nuggets doivent être dorés.