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27 février 2016

Quiche poulet/chèvre/tomates séchées

Quiche poulet/chèvre/tomates séchées



Ingrédients :

Quiche poulet/chèvre/tomates séchées
* 1 pâte feuilletée
* 1 filet de poulet - environ 180 g
* 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
* 1/2 bûche de chèvre
* 8 tomates séchées
* 3 œufs
* 20 cl de crème entière liquide
* 50 g de gruyère râpé


Préparation :

- Préchauffez votre four à 200°C
- Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette
- Coupez le filet de poulet en morceaux 
- Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive puis ajoutez les morceaux de poulet. Faites les légèrement cuire.
- Coupez les tomates séchées et le chèvre en morceaux
- Dans un saladier, fouettez la crème entière liquide et les œufs
- Disposez sur la pâte les morceaux de poulet, de tomates séchées et de chèvre. Puis, parsemez de gruyère râpé et nappez le tout avec le mélange crème/œufs.
- Enfournez 25 minutes. Servez tiède et surtout régalez-vous =)

 

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