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27 avril 2016

Mini-wraps apéritifs

http://gustativement-parlant.blogspot.com/2016/04/mini-wraps-aperitifs.html 


Bonjour les gourmands,

Aujourd'hui, je vous propose une recette simplissime spéciale apéro =) 
Il s'agit de mini-wraps !
Pour les réaliser, il vous faut :
=> une galette de blé
=> un truc bon à tartiner : du fromage (kiri, boursin, carré frais...), de la tapenade, du pesto, du guacamole ... 
=> la garniture que vous souhaitez : saumon, jambon, poulet, dinde ...

Vous pouvez également mettre des herbes, de la salade ...


Dans une galette de blé, vous pouvez réaliser 6 mini-wraps. Les 2 extrémités sont irrégulières et moins garnies, du coup, je ne les mets pas à l'apéro et ... je les mange pendant que je prépare l'apéro - oui, je suis gourmande !  

En plus d'être une recette simple, c'est une recette pratique car vous pouvez préparer les wraps quelques heures en avance.

Wrap boursin/saumon

Ingrédients :

* 1 galette de blé
* 2 portions individuelles de boursin ail et fines herbes soit 32g
* 1 grande tranche de saumon

Préparation :

- Etalez la galette de blé sur votre plan de travail et tartinez-la de boursin.
- Disposez la tranche de saumon sur la galette
- Roulez le wrap en serrant bien
- Filmez le wrap avec du film alimentaire et réservez au frais - si vous les préparez en avance sinon passez directement à l'étape suivante
- Coupez le wrap en 6 morceaux réguliers avec un couteau sans dents


Wrap kiri/salade/dinde

Ingrédients :

* 1 galette de blé
* 2 portions individuelles de kiri soit 36g
* 1 grande feuille de salade
* 1 tranche de dinde

Préparation :

- Etalez la galette de blé sur votre plan de travail et tartinez-la de kiri.
- Disposez la feuille de salade sur la galette
- Disposez la tranche de dinde sur la galette
- Roulez le wrap en serrant bien
- Filmez le wrap avec du film alimentaire et réservez au frais - si vous les préparez en avance sinon passez directement à l'étape suivante
- Coupez le wrap en 6 morceaux réguliers avec un couteau sans dents
Mini-wraps - étape 1 : étaler le fromage sur le galette

Mini-wraps - étape 2 : disposer la salade

Mini-wraps - étape 3 : disposer la tranche de dinde

Mini-wraps - étape 4 : rouler la galette de blé

Mini-wraps

Et voilà, c'est prêt ! Je vous l'avais dit, c'est SIMPLISSIME !
N'hésitez pas à partager vos idées de garniture =)
Bon apéro les gourmands =)

2 commentaires: